竹蟲

竹蟲

竹蟲的季節(jié)是夏末秋初偏形。當(dāng)?shù)厝朔Q竹蟲為 筍蛆 网棍,其實(shí)是象鼻蟲在竹筍上蛀洞產(chǎn)的幼蟲。約一星期工夫日月,啃吃竹筍的竹蟲從米粒大小長(zhǎng)到手指頭般粗大,發(fā)育成熟后便把藏身的筍尾咬斷乎壮,并隨筍尾落地托猩。竹蟲營(yíng)養(yǎng)豐富,香酥可口头熏,蛋白質(zhì)含量很高,有抗衰老和養(yǎng)顏?zhàn)饔们缘取甫危?梢杂驼ㄖ裣x、燜竹蟲淀准、椒鹽竹蟲等售荆,口感甘香脆化鼎派。因?yàn)橹裣x的肚子里都是脂肪,因此焙炒時(shí)可以不另放油俭柒。當(dāng)?shù)厝顺灾裣x径候,既熟吃也生吃。有的在山上捉到肥嘟嘟的筍蛆帅维,擰掉它的頭就放進(jìn)嘴里速袁,說是越嚼越香。